2019年度福建省职业院校技能大赛在黎明职业大学开赛

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2019年度福建省职业院校技能大赛中餐服务 主办方供图

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2019年度福建省职业院校技能大赛“三向杯”机电一体化项目赛项?主办方供图

东南网12月26日讯（本网记者 陈诗婷 通讯员 骆方舟 魏婷婷）近日，建筑工程识图、中餐主题宴会设计、西餐宴会服务、数控机床装调与技术改造、机电一体化项目等5个2019年度福建省职业院校技能大赛在黎明职业大学举办。此次赛事为期三天，来自全省37所高职院校112支队伍的217名选手同台竞技，另有300多名指导教师、领队、企业人员、高职学生在现场观摩竞赛。

据介绍，建筑工程识图赛设置施工图识图和施工图绘图两个比赛环节，主要考察选手“独立工作、协同合作”的职业素养。中餐主题宴会设计比赛涵盖中餐宴会接待方案创意设计、中餐主题摆台设计、现场互评和酒店英语口语等操作，旨在考察选手的专业技能和创新能力。西餐宴会服务赛项比赛内容以西餐宴会服务为主，调酒服务为辅，涵盖西餐宴会摆台、台面创意设计、餐巾折花、调酒、西餐服务、西餐服务英语运用以及西餐服务知识问答等内容。数控机床装调与技术改造赛项考察参赛选手对数控机床电气设计及安装、数控机床故障诊断与维修、数控机床技术改造与功能开发、试切件的编程与加工等能力以及竞赛工作过程中的职业素养与安全意识。机电一体化项目赛项考核选手PLC控制技术、工业机器人技术、变频控制技术、工业现场网络等核心技术技能，同时也考察参赛选手的工作效率、质量意识、安全意识和规范操作等职业素养。

“这是一次展示我省建筑类、旅游类和制造类相关专业职业教育改革创新成果和广大师生风采的重要窗口，是检验和评价各高职院校相关领域的技术技能型人才培养水平的重要平台。”据主办方负责人介绍，此次比赛作为福建省参加2019年度全国职业院校技能大赛福建代表队的选拔赛，最后胜出的选手将代表福建省参加明年全国职业院校技能大赛。

本次大赛由福建省教育厅、福建省人力资源和社会保障厅、福建省财政厅、福建省农业农村厅、福建省卫生健康委员会、福建省总工会、共青团福建省委、福建省中华职业教育社等单位共同主办，黎明职业大学、泉州轻工职业学院承办，福建省旅游行业职业教育指导委员会协办。