把时尚与简约融于一体 小罐茶带给消费者齿颊间的回味

茶是雅物,自古文人写茶颂茶,留下茶诗数千首。茶是俗物,人种人采人制人人爱喝,家居生活不可或缺,自带几分烟火气。而小罐茶,把雅与俗、时尚与简约融于一体,用精美的小罐,把一片片精致的茶叶装进去。而后来到人们的世俗生活之中,让生活中多了一分小罐茶的茶香。

作为茶的故乡,茶在中国已经传承了数以千年。近些年来,市场将茶做得复杂混沌,人们提起茶来也多觉得高深莫测。杜国楹想用现代派的茶去改变人们对于茶的这种认知,突破传统茶行业的惯性。他觉得品牌的责任就是要洞悉并解决消费者的痛点,“不能因为我想喝口好茶,就必须变成一个茶专家。”杜国楹呷了一口茶,慢条斯理地谈起了小罐茶的创业肇始,“每一个事物的背后都有真相。 ”

了解茶的真相――找到最好的茶园,将茶品质的标准提炼出来,并清晰地告知消费者,这是一个现代茶品牌首先需要完成的。在小罐茶的创始人杜国楹看来,一个不阳光的生意,带给消费者麻烦的生意,一定不会是一个长期的伟大的生意。

到底好茶的标准在哪里?拿什么来判断一款茶的价值?那些最朴实的规律是什么?带着这一连串的问号,小罐茶的寻茶小团队边跑茶区,边补课,把市面上跟茶相关的书都买过来挨个儿读。跑得多了,见识也多了。小罐茶团队对茶的辨别能力迅速提升,仅用半年时间就不说外行话、不干外行事了。

他们发现,每位茶人对茶的理解不尽相同,有的甚至还会观点相左。于是判断、吸纳、消化……很快,小罐茶团队捋清了好茶的三个标准:产地品种的稀有性;采摘标准;后期工艺的复杂程度。

如今,小罐茶的创始人杜国楹能不假思索地说出团队出发上山寻茶的日期――2012年6月20号。这是小罐茶的开始,更是他奔着下半生使命的“上山”。这个开始对杜国楹来说,烙印太深了。

最初,小罐茶团队是奔着有机茶去的,想用有机,做成一个好茶的标准。用的也是笨方法一一从国家认证委的网站上找到全国十大名茶详细的有机茶名单,按图索骥。茶行业的人认识得不多,那就陌生拜访。从企业官网上寻到电话,一一打过去,逐个登门拜访。

第一轮寻访,团队实际接触过的茶企超过了500家。2013年上半年,寻访告一段落,有机的概念也因其在中国模糊的标准而被放弃。还能怎么办?就像茶是在意外中诞生的,杜国楹也是在意外中发现了转机。

一次,在拜访武夷岩茶的游玉琼大姐,从二楼喝完茶,溜达着往院子里走时,小罐茶创始人杜国楹一眼瞧见她家墙上挂着一个牌子――“国家非物质文化遗产项目武夷岩茶制作技艺代表性传承人 ”。还有这个?杜国楹眼前一亮。

掉转船头,转而去挨个儿拜访名茶的非物质文化遗产项目制作技艺传承人。这一行人俨然已不是茶行业的小白了。最终,小罐茶和这些茶行业的资深行家们展开合作,用传统工艺与现代理念相结合,为小罐茶的优秀品质奠定了基础。

小罐茶创始人杜国楹的宏大愿景――把复杂的事情简单化,做世界的中国茶,加上他对打磨好产品的执念,对打造伟大品牌的追求,无疑给打着转儿找出路的传统茶企打开了一扇窗。

不管雅与俗,只愿能带来一份生活中的惬意,小罐茶用精心与匠心,把那份茶的清香浓缩于小罐之中,带给了消费者一份齿颊间的回味,因此,消费者喜欢小罐茶。未来三十年,杜国楹将专注于做好中国茶,做中国好茶。而对于消费者来说,我们希望未来有更多更多的好茶上市,带给我们更多的美好!

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