生滚鱼片粥的做法 生滚鱼片粥的做法大全 (162)

目前有很多的家长朋友，会知道煮很多类型的粥给宝宝吃，为了增加宝宝身体中的营养成分，肉和鱼是很常见的粥的食材，而且也会把这些食物混合在一起煮，但有些宝宝容易过敏，那么宝宝过敏能吃瘦肉鱼片粥吗？

宝宝过敏最好不要吃瘦肉鱼片粥。瘦肉鱼片粥的做法：1.把鲩鱼切成薄片，可以相对切小一点，翻搅时不容易断碎。放花生油、生抽、蚝油和盐抓匀腌好。2.把猪展切成薄片，尽量小一点。放花生油、生抽、蚝油和盐抓匀腌好。3.姜切丝，葱切末，蒜扁后剁末。4.米淘干净，喜欢稀的可以多加一点水，大火烧开后转文火，直到米软到差不多可以吃。5.倒进瘦肉，搅拌均匀，并转至大火烧开2分钟。6、倒进鱼片，搅拌均匀，继续烧开2分钟。7.停火，放盐调到合适，撒上葱末，淋上芝麻油，搅拌均匀，便可以装碗开吃了。

瘦肉鱼片粥的注意事项：1.鱼肉建议选水库鲩鱼，肉质结实少刺，大头鱼肉又多刺肉又软又腥。2.一直喜欢买猪展，肉滑又有嚼劲，关键是煮的汤鲜甜。3.瘦肉较鱼片难熟，所以要较鱼片先下锅。4.调料方面如果有胡椒粉一类可以酌情增加，我一向习惯只用油和盐，酱油也是最近才开始用，蚝油还是前天才买的。以前偶尔会用鸡粉。虽然加多了调料菜的味道好，但我们是做给自己吃，不用太讲究卖相，健康第一。5.瘦肉粥和鱼片粥都是典型的广东生滚粥，我把这两样东西综合起来，比单个更鲜甜，以前还放过牛筋丸，味道更是一绝。

宝宝过敏不能吃什么

牛奶及奶制品，巧克力，酵母，食用色素，水果等等。环境因素有，花粉、灰尘、树、香水、油漆、药物、动物皮毛等。当小孩接触这些致敏因素后可能会出现不同程度的过敏反应。当孩子出现过敏后用冷开水清洁面部，在还没有完全抹干水分时涂上薄薄的凡士林，并身处阴凉环境下，能迅速镇静皮肤。

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