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“寒露寒露，遍地冷露”。10月8日22时6分，我们将迎来“寒露”节气。
“袅袅凉风动，凄凄寒露零。”这是二十四节气中第一个带“寒”字的节气，意味着全国大部地区热冷交替季节的来临，天气将由凉爽向寒冷过渡。
到了寒露，一重秋风一重冷，一场秋雨一场寒，有一种真真切切的冷，叫“忘穿秋裤”。谚语说：“不怕霜降霜，只怕寒露寒”，寒露已然是秋天中的秋天，而且是从立秋到霜降整个秋季中气温下降最快的节气。天气的变化进入了快车道。秋意熟透，你那里冷吗？
寒露·习俗
◎蒸螃蟹
寒露前后，虾蟹繁多。老南京人有寒露节气蒸螃蟹的习惯。俗话说：“寒露发脚，霜降捉着，西风响，蟹脚痒。”此时雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的最佳季节。所以，寒露节后，不妨进食几只肥蟹来满足自己的舌尖味蕾。
◎喝“寒露茶”
老南京有喝“寒露茶”的习惯。寒露前后正是茶树生长的极好时期。每年寒露的前三天和后四天所采之茶，谓之“正秋茶”，秋茶中以正秋茶为最佳。寒露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。
◎斗蛐蛐儿
白露、秋分和寒露，是斗蛐蛐儿的高潮期。蛐蛐儿也叫促织，一般听见蛐蛐儿叫就意味着入秋了，天气渐凉，提醒人们该准备过冬的衣服了，故有“促织鸣，懒妇惊”之说。
◎秋钓边
这个时节告别炎热，阳光和煦，宜出游，可赏花，流行吃螃蟹、钓鱼。寒露时节，阳光不若夏季猛烈，深水区难以被晒透，所以鱼、蟹都移向更为温暖的浅水区，正是临水垂钓的大好时机。
◎吃芝麻
寒露到，天气由凉爽转向寒冷。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的四时养生理论，这时人们应养阴防燥、润肺益胃。于是，民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗。
寒露·诗意
秋，
历来为文人墨客所吟咏。
那么关于寒露的诗歌有哪些？
哪些又是和南京有关呢？
《宿瓜州》
唐·李绅
烟昏水郭津亭晚，
回望金陵若动摇。
冲浦回风翻宿浪，
照沙低月敛残潮。
柳经寒露看萧索，
人改衰容自寂寥。
官冷旧谙唯旅馆，
岁阴轻薄是凉飙。
《金陵秋兴六首》
明·邓云霄
晚出城西望，平沙浩渺茫。
昏鸦点古渡，野水落寒塘。
阅世东流急，怀人鸟路长。
莫将孤客鬓，来比菼葭苍。
《游仙诗十九首其七》
魏晋·郭璞
晦朔如循环，月盈已复魄。
蓐收清西陆，朱羲将由白。
寒露拂陵苕，女萝辞松柏。
蕣荣不终朝，蜉蝣岂见夕。
圆丘有奇章，钟山出灵液。
王孙列八珍，安期炼五石。
长揖当途人，去来山林客。
《咏廿四气诗寒露九月节》
唐·元稹
寒露惊秋晚，朝看菊渐黄。
千家风扫叶，万里雁随阳。
化蛤悲群鸟，收田畏早霜。
因知松柏志，冬夏色苍苍。
《芳树》
南北朝·沈约
发萼九华隈，开跗寒露侧。
氤氲非一香，参差多异色。
宿昔寒飙举，摧残不可识。
霜雪交横至，对之长叹息。
寒露·养生
寒露时节，气候由热转寒，万物随寒气增长逐渐萧落。有谚语曰：“寒露不露脚”，意思是寒露就要注意足部保暖了。
寒露以后，天气少雨，风也逐渐大了起来，很多人会感觉咽干、皮肤干燥。因此，饮食方面要多吃一些柔润食物，如芝麻、糯米、粳米、大枣、山药、蜂蜜、乳制品等。
增加鸡、鸭、牛肉、猪肉、鱼、虾等摄入以增强体质；少食辛辣之品如：辣椒、生姜、葱、蒜类；注意多补充水分，适当多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果、葡萄等水果。
寒露时节是一年中哮喘病的高发时节，每次冷空气来临，气温的降低直接对哮喘有诱发作用。所以，应关注天气的变化，及时增加衣被，避免受凉。早晚出门最好能戴上口罩，以减少冷空气的直接刺激。
“空庭得秋长漫漫，
寒露入暮愁衣单。”水风轻，蘋花渐老；月露冷，梧叶飘黄。天气渐冷，幸福不过有人为你加衣。
内容来源：综合新华社、人民日报、紫金山新闻、上海发布整理
责任编辑：凌芹莉
