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今年下半年开始，“二师兄”的身价是翻了又翻，已经从十几块上涨到了三十几块，快要赶上很多的“奢侈产品”了，部分地区的市场价格显示，现在的“二师兄”已经取代了“牛魔王”登上了高位。其实这不是说假话，就连小编这样的三四线城市，一斤猪肉都得35元，很多做腊肉、腊肠的人家，今年却没有一点儿动静，主要的原因就是，价格太高吃不起!
其实此前，因为供应不足的问题，有关部门已经采取了不少的措施来保证其供给，以及价格的稳定。上个月的时候，就已经进行投放了好几次的中央储备肉，数据显示，光是十天的时间，就有近3万吨的中央储备冻猪肉投放进市场，使得猪肉的价格有所缓和。而且还从很多国家进口了一千多万吨的猪肉，但是还是难以弥补需求缺口，都只是一时作用，这几天，“二师兄”再次回到高位，越来越多的消费者表示，再涨下去，怕是“吃不起”了!
但是你以为这就结束了，就在大家说吃不起的时候，卖肉的也发声了，说自己今年根本“不挣钱”!按道理今年猪肉这么贵，怎么会不挣钱?跟着小编一起来看看是怎么一回事吧!
其实说实话，这些卖猪肉的商户和我们消费者一样，都不希望猪肉价格上涨，要知道上涨的猪肉很容易卖不出去，价格高了销量也就下来了。一位卖肉多年的老板在网上透露，之前100斤的猪肉，下午5点就能卖空，可是现在一天30斤猪肉能卖完都是难事。
其实此前，环保政策还没有出台的时候，大家还是挣钱的，那时候很多卖猪肉的都是自己买出栏猪然后“自产自销”，利润比较大，可是现在很多商贩已经不被允许自己宰杀了，只得去屠宰场买猪肉进行销售，利润自然没有之前多，而且现在猪肉那么贵，本来销量就不幸，哪里还敢加价卖，只得挣个本钱，所以“不挣钱”似乎也没有在撒谎。
那么钱到底去了哪里?
很多人说是养猪大户，其实不假，今年这个猪肉的价格，他们肯定是挣钱的，但是今年养猪的人并没有想象中的多，想想此前的严格环保要求，已经有很多养猪场关门了，再加上非洲猪瘟的来袭，很多人损失惨重，都不敢再养了，生怕一个不小心就血本无归!所以他们虽然是挣钱，但是所承担的风险也是你不敢想象的，很多养猪户也只是刚刚填补上了之前的亏损。
所以有人说“买不起”，也有人说“不挣钱”，他们其实都没有撒谎，毕竟在现在这个猪肉大环境下，很多人都很是无奈。那么，猪肉的价格到底什么时候能够回归常态呢?
就在前两天上海财经大学发布了此类课题，根据内容我们可以知道，现在猪肉的供给较之前已经有所缓和，但是还是难以满足巨大的需求，再加上一些综合因素的影响，可能还是得等到明年的这一时间才能够有所“降温”。
最后，小编建议大家，如果真的喜欢吃猪肉的，可以买多一些囤在冰箱里，毕竟短期时间内是不可能降价的，甚至还有继续上涨的可能，小编家的冰箱已经“安排”上了，你们要不要也行动起来?
