肯德基出“人造肉”炸鸡，上架第一天就遭疯抢，网友：灵魂呢？

最近的“人造肉”传得可谓是沸沸扬扬，对于中国吃货而言，尤其是对于中国农村吃货而言，人造肉似乎一点都不陌生，每年到了大豆丰收的季节，基本上半个村子的人都会拿着大豆去做一些人造肉，并不是直接拿着大豆去做，这样的话实在是太浪费了，而是大豆在榨过油之后，剩下的大豆饼子用来做人造肉，是在好不过了，而且味道也非常好吃。

不过过去的人造肉形象似乎并没有那么好，机器搅出来什么形状就是什么形状，一般情况下都是燕子翅膀的形状，而且刚从机器里边压出来的人造肉馅儿，热乎乎的吃起来非常有嚼劲儿，跟肉的口感非常相似，如果用大酱拌一拌，或是直接来两瓶老干妈搅拌均匀之后，比超市里面卖的辣条还要好吃。

而现在很多国外的科学家也在研制人造肉，但是他们的方法似乎更多一些，除了用植物蛋白来代替肉的细胞之外，还有一些真的牛肉细胞来培养肉类，从形态和口感以及肉的纹理上面，基本上都要求得跟真正的肉类非常接近，自打人造肉出来之后，汉堡王首先推出了“人造肉汉堡”，后来必胜客也推出了“素食披萨”，就连麦当劳也推出了“素食汉堡”，很多吃货为了尝尝鲜，对这种人造肉汉堡非常感兴趣，销量也一度飙升。

如今肯德基也开始推出了“人造肉炸鸡”，在上个月中旬的时候，美国一家肯德基推出了“人造肉炸鸡”，虽然说推出的时间有一点点晚了，但是上架的第1天，这种“人造肉炸鸡”就遭到了疯抢，这款人造肉的炸鸡名字叫做“Beyond Fried Chicken”，在上架的短短5个小时之内就被抢购一空，而且据说当天排队的顾客绕着餐厅一圈又一圈，这5个小时的销量跟肯德基一周销售出的炸鸡数量持平。

光是从外表上看，这份人造炸鸡似乎跟真正的炸鸡并没有太大的区别，金黄色的外表皮看起来非常酥脆，咬一口下去，肉质鲜嫩多汁，如果不是提前知道这份炸鸡是用人造肉做成的，很多人都不敢相信，但是不少网友对这种人造肉提出了质疑：“灵魂呢？”

对于喜欢吃肉的吃货来说，吃肉是一种非常难得的体验，人造肉做的跟真正的肉在相似，在心理上还是有一定差距的，而且目前为止没有哪一种人做肉的纤维能够跟真正的人造肉纤维一模一样，所以在本质上还存在着很大的差距，只吃到了肉的口感和味道，却丝毫都没有吃到肉的灵魂，即便是人造肉做的再相似，也不能够彻底代表真正的肉类。你们认为呢？欢迎大家评论讨论。

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