这是为万圣节准备的一款鬼怪饼干,饼干看似很硬,实际是脆脆的,华丽丽的吓人效果才是喵的追求
手指部分是用常规的黄油饼干,指甲是用巧克力
玩玩新意思,饭后甜点盘里装着一坨红色番茄酱,还有两根断指,呵呵呵呵呵呵...或者黑着灯看恐怖片
忽然从口袋里掏出两根手指嚼一嚼...哈哈...好玩过愚人节呢!!!
材料
黄油50克、糖粉30克、全蛋液15克、低粉110克、香草粉1滴、巧克力适量
做法:
1.黄油室温软化
2.加入糖粉至颜色变浅,体积变大,轻盈羽毛状
3.加入蛋液继续打发
4.倒入过筛的低筋粉,香草粉,用橡皮刮刀搅拌均匀成手指饼干面团
5.放入冰箱冷藏半小时以上
6.把面团分成小块,用手捏成不规则长条状,直径比手指稍微细一点,用小刀在手指饼干上划出条纹作手指关节的样子
7.放入预热好的烤箱,上下火180度,烤12分钟左右
8.巧克力隔水融化,装入一次性裱花袋,剪个小口,在饼干的一端画上指甲即可
小贴士:
1.手指饼干面团要冷藏半小时以上,这样不会沾手方便捏出形状
2.把小块用手捏成长条,越不规则越逼真,直径比手指细因为烤的过程会膨胀一点返回搜狐,查看更多
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