羊奶子这种水果听名字大家肯定不怎么熟悉,而且在不同的地区,对它有不同的叫法,普遍一点的称呼有:羊巴奶、黑瞎子果、山茄子。
其实这种果子特别小,浆果味酸甜,果实成熟显紫红色。它还营养丰富,富含7种氨基酸和维生素C。既可生食,又可作为材料。例如:提供色素,酿酒、做饮料和果酱。它的花蕾、果、嫩枝可入药,清热解毒;花还可作为蜜源使用。
这果子看看似平平,没想到竟有这么多优点!
在我们老家,这种果子一般是在深秋,天气渐冷的时候成熟。这果子虽然看着红红的,但是吃起来却格外的酸。
小时候我和妹妹会经常去各个山坡上寻找这种东西,运气好的时候会采摘到较好羊奶子,但是大多数时候都是酸的。后来听奶奶说,这种果子一般在秋天的早晨落过霜之后才会变甜,之前都是酸的。
之后我们在落过霜之后的早晨去采摘它,真的又冰又甜的,在寒冷的天气可以吃到这个可真是让人欣喜。
离开家乡后,就再也没吃过了。真是想再回到那时候,一起漫山遍野的摘果子。
文/金牛