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【作者：雷子三农新视角】
【图片：均来源于各网络】
大家好，我是《雷子三农新视角》，首先感谢您收看我的文章！今天是立冬，在我国许多农村地区，有吃饺子的风俗，那么究竟有什么讲究呢？大家快去看看吧！欢迎大家积极参与讨论、转发、点赞，最后别忘了点击一下关注，雷子将每天更新三农方面的新鲜资讯，谢谢大家！
大家好，今天是11月8号，农历十月十二，在二十四节气中，今天是“立冬”。今天北斗星的斗柄指向西北，太阳黄径225度。立冬表示冬天正式来临，太阳高度继续降低，白昼继续缩短，夜更长！
在我国农村地区，一般在一年中的每个节气，都会有一些风俗习惯。
在我国汉代的时候，每年立冬这一天，皇帝就会带领文武官员，设立神坛摆上祭品，以迎接冬天的到来，并祈求来年风调雨顺、国泰民安。民间在这一天也不从事任何农事活动，以此犒劳自己过去一年的辛勤劳作。
宋代以后，每逢立冬这一天，人们都会穿新衣戴新帽，相互来往庆祝，就和过年一样热闹。有的农村地区至今仍保留着这一美好风俗。
在我国南方地区，立冬这天人们喜欢吃鸡鸭鱼肉，一家人欢欢喜喜围坐下来，说话唠嗑之间，不仅驱除了寒气，还增强了家人身体的抵抗力。
在我国北方地区，流传着这样一句俗语：立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。也就是说，在立冬这一天，北方农村地区都有“吃饺子”的风俗。
相传东汉名医张仲景告老还乡后，发现黄河沿岸有许多农民，由于天气寒冷，把耳朵都给冻坏了。于是，他叫人在河边架起大锅，把辣椒、羊肉等食材放在里边熬制，待熟了以后捞出切碎，包成耳朵形状的饺子放在锅里再煮熟，农民吃了以后，再没有人把耳朵冻坏过。因此，后来人们就误以为吃饺子可以防止冻坏耳朵，所以一到立冬这天，北方农民家家户户都会包饺子吃。这一美好的风俗习惯也就保存下来，至今仍在北方民间广为流传！
亲爱的读者朋友们，今天正好是立冬，你家吃饺子了吗？
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