立冬了，除了吃饺子你还知道哪些风俗习惯吗？

大家都知道，立冬在我们传统的24节气中是一个非常要的节点，同时冬至在古代也是一个颇为重要的节日，据资料记载，那时候的农民们每年在这个时候都要进行祭祀活动，以祈求上苍能够保佑来年风调雨顺作物丰收，人们还会在一天吃饺子，并举行一些宴饮活动。

立冬是二十四节气中第十九个节气，从这一天开始，日照时间越来越短，而古代典籍中也记载了很多关于立冬的资料，说立冬这天意味着冬季的正式开始，万物开始规避寒冷。而皇帝也会带领群臣进行盛大的迎接“冬神”的到来，并会赐给大臣们过冬的衣服。各个地区的人们在冬至这一天的习俗也是大不相同，我们今天就来看一下各地是怎样过冬天的。

冬天一到，北方会频繁遭受冷空气的袭击，人们的农事活动也基本结束，没有什么事可做，大家都会做点美食来进补。南方与北方的作物不同，具体的饮食也是有多不同的。

在北方，人们常常会吃点饺子，因为“吃了饺子不冻耳朵”饺子的馅料也是多种多样。蘸点醋或者就一头蒜，简直就是人间美味。而在南方，人们对饺子就没那么钟情了。立冬时大家往往会选择吃一些鸡鸭鱼肉，吃一些滋补的食物，例如萝卜炖羊肉，糖醋鱼等。除此之外，低气温可以抑制微生物的生长，冷天最适合酿酒，浙江绍兴人会选择在这一天开始酿造著名的绍兴黄酒。

你还知道哪些立冬的习俗吗，欢迎大家与小编一起讨论哦！

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