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又是一年九月九,重阳时节满目秋色,一碗菊花酒尽享重阳

2019-10-22 15:20:28浏览:73评论:0 来源:控制柜   
核心摘要:一日三餐不能少,每天固定三顿饭,顿顿都有好味道。大家好我是三餐,欢迎大家点阅本期内容。秋天的最具代表性的节日是什么呢?毫

一日三餐不能少,每天固定三顿饭,顿顿都有好味道。大家好我是三餐,欢迎大家点阅本期内容。

秋天的最具代表性的节日是什么呢?毫无疑问就是重阳节了,这个秋天里最美的时节,天高地远,大雁南飞。九九重阳节,喝菊花酒,吃重阳糕是我们民间的传统习俗,往上追寻的话,可以追溯到先秦时期,可见这一习俗是有多么的久远了。

我国的各种节日往往都伴随着美食,这是很有意思的一点,毕竟民以食为天,以食物为载体记载文化的传承,也是所有文明的一个共同点。就像我们在春节的时候要吃饺子,在元宵节的时候呢,都要吃元宵或者是汤圆,在端午节的时候呢,粽子就会被端上我们的餐桌,纪念屈原这一历史人物。

在七夕节的时候呢,情侣一起吃巧果以庆祝爱情的美满,在中秋节的时候,赏着满月吃着又大又圆的月饼,庆祝家庭的美满。那么在重阳节的时候,赏菊花,登高楼,踏秋野,插茱萸,也都是节俗,让人开心不已。

说了那么多代表性的节日美食,在重阳节这一天,最具有代表性的美食,毫无疑问就是菊花了,秋霜凝露,这个季节百花肃杀,能在这个季节里开放的菊花,可见其品性傲洁,泡上一杯菊花茶,煲上一锅菊花粥,赏着一院子的菊花傲立,再开一坛尘封许久的菊花酿,倒也是诗情画意,别具情趣了。

那么我们除了去购买现成的菊花酿之外,还有什么办法能够品尝到这美味的菊花酒呢?在历史中的记载里,有着许多不同的记载,首先就是在重阳节这天,采摘最新绽放的菊花,连同青绿的嫩枝一起放到酒坛中,封存一年,等到来年重阳,便能好好品尝这秋菊的味道。

慢慢的时间流过,这酿法也是在不断改进,人们更多地将甘菊花还有酒曲混在一起酿酒,还可以加上当归枸杞等药材的搭配,酿出一坛好酒来供自己品味了。

一日三餐不能少,每天固定三顿饭,顿顿都有好味道。我是三餐食谱,你觉得这菊花酿是否能激起你的食欲呢?对此你又有什么不同的看法?不妨在评论下面留言,我们一同讨论。

(本文为三餐食谱原创,禁止转载,图片来源于网络,如有侵权,请联系删除)

(责任编辑:控制柜)
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