立冬不吃饺子，吃烀香的冻豆腐吧~

立冬啦，今年的秋天特别的短，冬天来得特别的稳，几乎没有什么秋老虎就妥妥入冬，我已经吃了不少炖菜和火锅，今儿个，吃点淡的，喜迎立冬！

制作方法 ：

1、 准备白菜一棵，瘦肉一块，冻豆腐适量，大葱一小段。

2、 白菜洗净切段。

3、 大葱切葱花。

4、 瘦肉切片。

5、 炒锅放少许油加热，放入肉片炒至变色。

6、 然后放入葱花炒香。

7、 再放入切好的白菜段，加入适量的水。

8、 接着放入冻豆腐。

9、 放入一勺盐进行调味。

10、 最后放入味精，小火炖制15—20分钟熟透后出锅盛盘即可。

东北的冻豆腐就是俺的乡愁，之一啊！

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