最新消息,1月20日08时35分在四川成都市崇州市,北纬30.83度,东经103.20度发生3.4级地震,震源深度21千米,无人员伤亡。
四川崇州枇杷茶野生大茶树是四川最重要的野生茶树资源之一,因叶大且似枇杷叶而得名,散布于崇州市三郎镇、怀远镇、万家镇、苟家乡一带的山脉群落中,惟崇州市独有。所制茶叶在宋代曾为贡茶,称为“龙门贡茶”。1965年,崇州枇杷茶曾被评为全国21个优良茶树品种之一,1985 年又被四川省茶树品种审定委员会认定为四川省五大地方良种茶树之一。
崇州枇杷茶鲜叶带特殊的薄荷香味,经过摊凉、萎凋后,薄荷香突显。由于芽叶肥大,且果胶质丰富,制作绿茶较难揉捻成形,制作红碎茶揉切发酵后,甜香显露。目前,崇州枇杷茶仍为群体品种,现有生产茶园,栽培面积有限,且种子繁殖,性状混杂、良莠不齐,而丰富的野生大茶树资源没有得到利用。
枇杷茶叶肉肥厚、内含物质丰富、酚氨比值大,适制性较强,所制绿茶具有萌芽早、芽叶肥壮、滋味浓强等特点,所制红茶甜香且味浓。此外,还可作为制作蒸压茶和普洱茶的优质原料。
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