农村种植的红薯什么时候收获，过了霜降可以收获吗？

农村种的红薯在农历的九月份就可以收获了，红薯收获期可以是两三个月没有问题的。题主说霜降可不可以收获，答案是肯定的。霜降之后是可以收割的。今天是10月16号，农历九月十八，今年的霜降是在阳历的10月24号，只有一个多星期了。

红薯在农村种植很广泛，并且红薯适应能力也很强，在我国广大的地区斗可以种植，且红薯的产量是很高的，长的好亩产三四千没问题的。

但是红薯在成长期的时候最怕出现长时间的干旱。这不，今年我们当地长江流域，出现几十年罕见的特大干旱，早红薯可能有点收成，晚种的红薯那是减产严重。

前几天，我爸工地没事做，就回家挖了自家地里的红薯，后来发现今年红薯不仅红薯藤不长，土壤干涸板结很难挖，挖出来的红薯很小，并且红薯里面都是根状的筋，根本不好吃，严重影响红薯的口感，像这种红薯根本不能吃，要挖的话只能拿来加工红薯粉。我爸就当机立断不挖，因为天气预报说，这两天会有强降雨，降雨之后，红薯还是可以长长的，因为现在的红薯藤还是根翠绿的，很新鲜的。果然接下来下了两天雨，红薯地都湿透了，土壤里的红薯可以喝饱水，该长长个头了。

的确是的，农民的经验是只要红薯藤没有死或者干枯，里面的红薯就可以长到农历十一月份，还有一种说法是红薯可以长到打霜，天打霜之后就不会长个头了。也就是说，红薯可以在天真正打霜的时候，而不是节气上的霜降。霜降并不是说天气开始下霜了，而是气候上的术语，真正下霜还早着呢。